Consumer, Lifestyle
NEWS
Công ty nghiên cứu và phát triển, sản xuất và bán gia vị Nave S&F đang nâng cao vị thế của 'Kimchi' trong ngành công nghiệp thực phẩm toàn cầu với sự yêu thích của thực phẩm lên men Kim chi thuần chay đáp ứng xu hướng hot nhất đó là "ăn chay" và "thuần chay"
Jan 15, 2021, 02:00
Kimchi, vốn đã thu hút được sự chú ý trên vũ đài thế giới, gần đây đã có những bước chuyển mình một cách liên tục. Dạo gần đây, sự quan tâm đến “Kimchi thuần chay” ngày càng tăng khi gặp “thực phẩm thuần chay”, đã nổi lên như một xu hướng nóng nhất trong ngành công nghiệp thực phẩm toàn cầu.
Kim chi không phải là một xu hướng "chớp nhoáng" chỉ tồn tại trong một hoặc hai năm. Kin chi đã có mặt ở Bắc Mỹ, Châu Âu và đang thu hút mọi sự chú ý như một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Xuất khẩu của các nhà sản xuất kim chi trong nước cũng tăng đáng kể. Theo Bộ nông lâm và chăn nuôi, năm 2018 kim ngạch xuất khẩu là 97.5 triệu đô la, tăng 20% so với năm trước (81,39 triệu đô la). Đây là mức cao nhất kể từ sau năm 2012.
Kimchi, một thương hiệu của Inje-gun, Gangwon-do, nơi đã phát triển món kimchi 'theo gợi ý của một người mua châu Âu, đã xuất khẩu “kim chi thuần chay” lần đầu tiên tại Hàn Quốc vào tháng 2 năm 2019. ‘Korean Food Master-bậc thầy ẩm thực hàn Quốc’ Shim Young-soon, một nhà nghiên cứu ẩm thực của Kimchi, đã phát triển Nave S&F và kim chi thuần chay.
Nave S&F là một công ty thực phẩm nghiên cứu, phát triển, sản xuất và bán dòng sản phẩm chính là gia vị tăng thêm vị cay và thơm cho món ăn. Gia vị này đã duy trì mối quan hệ chặt chẽ với Shim Young Soon nhằm làm tan biến các giá trị của Shim Young Soon trước đó. Đại diện Shim Young Soon vẫn đang tiếp tục thông hiểu một cách liên tục và mật thiết. Cùng với đó, bằng cách thành lập một viện nghiên cứu khoa học thực phẩm trực thuộc công ty, việc nghiên cứu và phát triển các phương pháp duy trì hương vị của Shim Young Soon và thương mại hóa nó đang mang lại thành quả.
Gần đây, nó đã được công nhận và thể hiện năng lực của mình trong ngành công nghiệp thực phẩm bằng cách phát hành các sản phẩm như E-Mart Peacock và các sản phẩm phát triển hợp tác.
Vì sức khỏe của con người hiện đại, có tổng cộng 8 sản phẩm, bao gồm nước tương cay nồng thơm ngon, nước cốt, dầu ớt cay ngon , nước tương súp thịt bò, dầu ớt đỏ, dầu hào, nước tương ngon dành riêng cho trẻ em và nước cốt canh cho trẻ em. Họ đang chuẩn bị ra mắt các nước sốt và nước cốt canh được thiết kế dành riêng cho trẻ em.
Giám đốc điều hành Nave S&F Jang Yoon-jeong, con gái út của nhà nghiên cứu ẩm thực Shim Young Soon cho biết “Chúng tôi đã phát triển món kim chi thuần chay với “kim chi từ trời rơi xuống” trong vòng 7 đến 8 tháng để làm ra món kim chi có hương vị thuần chay Shim Young Soon và củ cải muối cay thuần chay Shim Young Soon.” Nave S&F cam kết phát triển các loại gia vị thực phẩm tự nhiên của Hàn Quốc và bảo vệ sức khỏe của gia đình và cộng đồng bằng các loại gia vị tự nhiên giữ được hương vị thơm ngon và nguyên chất.
Để biết thêm thông tin về Nave S&F, vui lòng truy cập www.navesnf.co.kr
Liên hệ: Tel. + 82-2-2293-0717 / leo@navesnf.co.kr
Liên kết liên quan: www.navesnf.co.kr
#kim chi thuần chay #Korean Food Master-bậc thầy ẩm thực hàn Quốc’ #Shim Young-soon #công ty thực phẩm #gia vị tăng thêm vị cay và thơm #gồm nước tương cay nồng thơm ngon #nước cốt #dầu ớt cay ngon
HANMIR Writer
The HANMIR Online PR News is a go-to source that
focuses on small-medium sized enterprises in South Korea.
Media Contacts +82-(0)2-6265-2100 overseas@hanmir.co.kr