Consumer, Lifestyle
NEWS
Gặp gỡ “kim chi thuần chay” ở Wadiz Fund của Nave S&F, công ty nghiên cứu bí quyết kim chi thuần chay của chuyên gia ẩm thực hàn Quốc Shim Young Soon Khuôn mẫu của kim chi đã được thay đổi - "Kimchi thuần chay"
Mar 04, 2021, 01:25
Kim chi thuần chay có thể hơi lạ lẫm. Kim chi thuần chay khác với kim chi thông thường ở hai điểm. Nó không thêm cá muối, cá cơm hoặc cá khô pô lắc làm nước dùng để ngâm bột ớt mà chỉ sử dụng rau củ.
Kim chi thuần chay của Nave S&F được hoàn thành trong thời hạn nghiên cứu về kim chi của Shim Young Soon . Giám đốc điều hành Jang Yoon Jung cho biết, “Trước đây tôi không dùng tên gọi thuần chay nhưng vào mùa hè tôi đã làm kim chi mà không có mắm (cá muối). Và “Vào mùa hè, khẩu vị và cảm quan của mọi người có vẻ thích hương vị sạch và mát hơn, vì vậy tôi đã không cho mắm (cá muối) vào kim chi mùa hè”.
Để làm ra món kim chi thuần chay với “vị ngọt thanh khiết tự nhiên, thanh mát và sảng khoái”, Nave S&F đã nghiên cứu rất nhiều câu trả lời sai trong hơn 7 tháng, và cuối cùng đã hài lòng qua vô số lần sản xuất thử nghiệm. Món kim chi đã hoàn thành với hương vị thơm ngon.
Ngoài ra, món ‘Kim chi thuần chay’, được giới thiệu tại Yangjae ‘Vegan Festa’ vào tháng 1 năm 2019 và ‘Veggie World’ ở Hồng Kông vào tháng 3, đã nhận được sự hưởng ứng nhiệt tình của người tiêu dùng trong và ngoài nước, đồng thời nhận được vô số yêu cầu mua hàng và các cuộc gọi yêu mến.
Nave S&F là một công ty thực phẩm nghiên cứu, phát triển, sản xuất và bán dòng sản phẩm chính là gia vị tăng thêm vị cay và thơm cho món ăn. Gia vị này đã duy trì mối quan hệ chặt chẽ với Shim Young Soon nhằm làm tan biến các giá trị của Shim Young Soon trước đó. Đại diện Shim Young Soon vẫn đang tiếp tục thông hiểu một cách liên tục và mật thiết. Cùng với đó, bằng cách thành lập một viện nghiên cứu khoa học thực phẩm trực thuộc công ty, việc nghiên cứu và phát triển các phương pháp duy trì hương vị của Shim Young Soon và thương mại hóa nó đang mang lại thành quả.
Gần đây, nó đã được công nhận và thể hiện năng lực của mình trong ngành công nghiệp thực phẩm bằng cách phát hành các sản phẩm như E-Mart Peacock và các sản phẩm phát triển hợp tác.
Tại Wadiz, hai sản phẩm “Kimchi có hương vị thuần chay” và “củ cải muối thuần chay” sẽ được giới thiệu và dự định sẽ chuẩn bị những phiếu quà tặng 20%, 30% và các sự kiện đa dạng.
Để biết thêm thông tin về Nave S&F, vui lòng truy cập www.navesnf.co.kr
Liên hệ: Tel. + 82-2-2293-0717 / leo@navesnf.co.kr
Liên kết liên quan: www.navesnf.co.kr
#Kim chi thuần chay #Nave S&F #Vegan Festa #Veggie World #công ty thực phẩm #gia vị tăng thêm vị cay và thơm
HANMIR Writer
The HANMIR Online PR News is a go-to source that
focuses on small-medium sized enterprises in South Korea.
Media Contacts +82-(0)2-6265-2100 overseas@hanmir.co.kr